Vino Tinto 12 meses en barrica 100% de uva Prieto Picudo Nota de Cata: Color rojo picota, vivo y de capa alta, en nariz un aroma intenso donde tenemos frutas rojas con toques balsámicos y algo minerales con un toque tostado de su paso por la barrica, intenso. En boca vino amplio, intenso con una entrada suave y elegante con un…
NOTA DE CATA: Fase visual: Rojo cereza picota intenso con marcados ribetes amoratados. Limpio y brillante, de gran densidad. Color rojo cereza picota, capa alta con ribetes amoratados y purpuras marcados en capa fina. Limpio y brillante. Fase olfativa: Nariz muy compleja, potentee intensa. Se ensamblan a la perfección notas de frutas del bosque con notas de madera como vainilla, toffe, especias… Tiene…
NOTA DE CATA: Color rojo cereza intenso, con una capa media y ribetes granates. Nariz compleja y equilibrada, con aromas de fruta madura, torrefactos, vainilla, especiados... En boca, aterciopelado, suave, persistente. Temperatura de servicio: entre 14-16ºC Se recomienda su decantación. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 1,5L Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
Tinto dulce de tempranillo 100%, envejecido durante cuatro meses en barrica de trasañejo malagueño. Tempranillo con azúcares residuales de fermentación. 15% vol. Disponible en botella de 75 cl, estuchada.
Notas de cata: Análisis visual Intensidad media, amarillo paja con toques anaranjados Análisis olfativo Muestra agradables aromas almibarados, frutas madura y hueso de melocotón, aromas florales (azahar), miel, higos. Análisis gustativo En boca ligero con matices suaves a pera o manzana muy madura, con baja acidez y toques dulces a miel. Más persistente en nariz que en boca, retrogusto corto…
Notas de cata: Análisis visual Color rojo picota intenso, capa muy alta, muy glicérico. Análisis olfativo Aromas de fruta madura, toques balsámicos, mineral, sotobosque, chocolates y especias dulces. Análisis gustativo Una viva expresión del terruño, carnoso, con cuerpo y una larga persistencia. Tª. de servicio Entre 16 y 18ºC. Maridaje Es ideal con carnes rojas, asados, guisos, estofados, quesos curados…
Notas de cata: Análisis visual Color rojo picota, capa alta con mucha glicerina. Análisis olfativo Piel d e cereza, fruta en sazón, cassis, toques de intenso chocolate y tabaco, potente. Análisis gustativo Mucho cuerpo con firmes taninos nobles, mucha intensidad con largo recuerdo a fruta. Tª. de servicio Entre 16º-18ºC. Maridaje Es ideal con carnes rojas, asados y guisos.
SIERRA DE SALAMANCA: Este vino refleja la altitud de sus viñedos, situados a 700 metros en el término municipal de San Esteban de la Sierra, dentro de la DOP Sierra de Salamanca. Se elabora a partir de uvas Rufete Tinta (90%) y Garnacha (10%) procedentes de cepas viejas de 60-80 años, cultivadas en viñedos ubicados en suelos pizarrosos y graníticos.…
NOTA DE CATA: Color rojo cereza intenso, con ribetes violáceos en capa fina y reflejos morados. En nariz, armoniosa combinación de frutas negras, especias y torrefactos. En boca, aterciopelado, redondo, con buena estructura y persistencia. Temperatura de servicio: entre 14-16ºC INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 75 cl Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
Vino Blanco 6 meses en barrica de uva Albarín Nota de Cata: Vino brillante de color amarillo pajizo. Aroma intenso y potente, con cierta complejidad debido a su fermentación y crianza en barrica nueva de roble francés. Predominan toques cítricos, florales y algo frutales. Temperatura de servicio: de 5 ºC a 8ºC INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 75 cl Grado alcohólico: 13-14%…
SENSACIONES DE CATA: Color rojo cereza intenso, limpio y brillante con ribetes cardenalicios. Intenso y complejo en nariz, destacando la fruta roja fresca y las notas golosas de la crianza. En boca es muy fresco, frutal, buena estructura y sorprendente retrogusto. GRADO ALCOHÓLICO 13.5 %vol.
Notas de cata: Análisis visual Intensidad alta, color rojo con tonos violáceos, limpio y brillante. Análisis olfativo Muestra agradables aromas a frutas negras muy maduras (ciruela negra), regaliz de palo y en segundo término percibimos notas florales a violeta. Aromas a levaduras y panadería, procedentes de la fermentación, aromas tostados, procedentes de la lignificación de los raspones. Análisis gustativo En…
