Silvanus Ed. Limitada by Asenjo & Manso – Bodegas Ceres
16,90€ IVA incluido
Notas de cata:
Análisis visual Color rojo picota, capa alta con mucha glicerina.
Análisis olfativo Piel d e cereza, fruta en sazón, cassis, toques de intenso chocolate y tabaco, potente.
Análisis gustativo Mucho cuerpo con firmes taninos nobles, mucha intensidad con largo recuerdo a fruta.
Tª. de servicio Entre 16º-18ºC.
Maridaje Es ideal con carnes rojas, asados y guisos.
Descripción
Tipo de producto:
Silvanus, en la mitología romana, es un espíritu protector de los campos y los granjeros. Qué mejor nombre para un vino nacido en viñas casi centenarias, cuidadas generación tras generación por la familia Asenjo & Manso. Sin duda este es un vino nacido bajo un espíritu protector que cumplirá con las expectativas de los que lo degustéis, encandilando los paladares más exigentes.
Tipo de uva:
100% tempranillo, con edad comprendida entre los 70 y 90 años.
Elaboración:
16 meses en barrica de roble francés, 20 meses en botella.
Graduación 13,5% vol. 750 ml.
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