Notas de cata: Análisis visual Vivo color rojo cereza con ribete rosado y lágrima fina con media intensidad. Análisis olfativo La boca está marcada por sabores a frutas rojas ácidas, regaliz rojo, con un fondo de té blanco y matices minerales. Análisis gustativo Ligero paso por madera que se integra con la fruta expresando todo el aroma y sabor de…
VIÑEDO: Viñedo propio, 100% tempranillo, con edad comprendida entre los 50 y 70 años. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 75 cl Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
SENSACIONES DE CATA: Color rojo picota intenso, bien cubierto, limpio y brillante con ribetes azulados. Intenso y complejo en nariz, destacando la fruta roja, la fruta negra fresca y el regaliz, acompañado sutilmente de notas especiadas de la crianza. En boca se muestra fresco, goloso, frutal, con cuerpo y muy largo. GRADO ALCOHÓLICO 14 %vol.
Nota de Cata COLOR: Un vino limpio, tranquilo y brillante, de color amarillo pajizo con reflejos dorados. NARIZ: Intenso en nariz con aromas a fruta blanca, pastelería. Destacan también las lías limpias, que despliega flores blancas y ahumados. BOCA: La boca es potente y amplia, mantiene de forma apasionante los aromas de la variedad sobre la madera consiguiendo un distinguido…
SENSACIONES DE CATA: Vista: Tono amarillo pajizo muy ténue. Limpio y brillante. Aroma: Destacan aromas frutales con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad Albillo, con un fondo cremoso. Se percibe buena acidez e intensidad. Boca: Graso, complejo y fresco. Buena intensidad y final amargo agradable y muy típico de la variedad.
SENSACIONES DE CATA: Crianza en barricas de roble francés para forjar la perfección y la pureza de la Ribera del Duero, un nivel de autoexigencia altísimo que solo puede encaminar a la excelencia. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Grado alcohólico: 14,5% Ph 3,68 Acidez volátil: 0,54 g/l Azucares reductores 2,2 g/l Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
SENSACIONES DE CATA: Color amarillo verdoso, limpio y brillante, con ribetes acerados. Intensidad media y complejo y elegante en nariz, destacando los toques de florales blancas, la frutas verdes muy frescas, acompañado sutilmente de notas de panadería y pan tostado. En boca se muestra fresco, amplio, goloso, frutal y muy largo. . GRADO ALCOHÓLICO 12.5 %vol. GRADO ALCOHÓLICO 13.5 %vol.
Con caja de madera SENSACIONES DE CATA: VISTA Color rojo cereza, limpio y brillante, capa alta. AROMA Intensidad muy alta, elegancia y finura en primer término. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Sutil presencia de tostados provenientes de la madera. Bajísima astringencia. BOCA Equilibrado, ligeramente láctico, con buena acidez pero persistente, frutal. Fiel representante de viñedos de la…
NOTA DE CATA: Fase visual: Sorprendente color rojo cereza picota intenso , muy cubierto. Con ribetes amoratados y purpuras marcados en capa fina. Limpio y brillante. Fase olfativa: Nariz potente de gran concentración, intensa y profunda. Notas de frutos negros ( moras , grosellas , arándanos) , muy maduros, arropadas por aromas tostados ( café , regaliz , toffe ) , fondos…
SENSACIONES DE CATA: APARIENCIA: Color rojo cereza, limpio y brillante, capa alta. NARIZ: Intensidad muy alta, elegancia y finura en primer término. Fruta negra y compota persistente con notas minerales. BOCA: Equilibrado, con buena acidez pero persistente y frutal. Se aprecia la presencia de la variedad Bobal aportando un centro de boca extraordinario y un largo final.
VIÑEDO: Viñedo propio, 100% tempranillo, que datan de entre 1905 y 1910. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 75 cl Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
