SENSACIONES DE CATA: Vino muy aromático, frutas maduras de hueso, reductivo, recuerdos a caja de tabaco. En boca carnoso, estructurado y fresco a la vez. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Grado alcohólico: 14% Ph 3,02 Acidez volátil: 0,6 g/l Azucares reductores 2,1 g/l Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
SENSACIONES DE CATA: Sin Filtrar, ni clarificar es embotellado en la bodega subterránea el 5 de agosto de 2024, esperando un tiempo indeterminado en botella. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Grado alcohólico: 14% Ph 3,55 Acidez volátil: 0,56 g/l Azucares reductores 2,1 g/l Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
SENSACIONES DE CATA: APARIENCIA: Color rojo cereza, limpio y brillante, capa alta. NARIZ: Intensidad muy alta, elegancia y finura en primer término. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Aparecen también notas minerales y salinas. BOCA: Equilibrado, con buena acidez pero persistente y frutal. Sensación de tiza y mineralidad. Fiel representante de viñedos de la variedad Tempranillo y Garnacha…
SENSACIONES DE CATA: APARIENCIA: Color rojo cereza, limpio y brillante, capa alta. NARIZ: Intensidad muy alta, elegancia y finura en primer término. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Aparecen también notas minerales y salinas. BOCA: Equilibrado, con buena acidez pero persistente y frutal. Sensación de tiza y mineralidad. Fiel representante de viñedos de la variedad Tempranillo y Garnacha…
SENSACIONES DE CATA: VISTA Color rojo picota, ribete morado y lagrima densa. AROMAS profundos a frutas negras y rojas, combinadas con sutiles torrefactos y especiados de la barrica. BOCA: vigoroso, fresco y vibrante INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 150 cl Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
Notas de cata: Análisis visual Color rojo picota muy intenso a pesar de la larga crianza en barrica, capa alta, muy glicérico. Análisis olfativo Aromas de fruta madura, mermelada, balsámicos. Mineral, aromas de tierra, aromas de panadería, toffe. Análisis gustativo Un vino con cuerpo y firmes taninos nobles, macizo, equilibrado, muy expresivo con una larga persistencia. Tª. de servicio Entre…
NOTA DE CATA: Fase visual: Color rojo cereza picota, capa alta con ribetes amoratados y purpuras marcados en capa fina. Limpio y brillante. Fase olfativa: Nariz potente muy expresiva intensa y profunda. Notas de frutos negros y rojos en compota ensamblados con notas de madera limpia, como café y toffe y muy especiadas, clavo, pimienta… Fase gustativa: En boca es potente, estructurado, intenso, y goloso.…
Con caja de madera SENSACIONES DE CATA: VISTA Color rojo cereza, limpio y brillante, capa alta AROMA Intensidad muy alta, elegancia y finura en primer término. Mucha fruta roja, cremoso, delicado pero muy fragante. Perfumado, aparecen también notas más minerales, salinas. BOCA Equilibrado, con buena acidez pero persistente, frutal. Fiel representante de viñedos de la variedad Tempranillo cultivada en zona…
