NOTA DE CATA: Fase visual: Rojo cereza picota intenso con marcados ribetes amoratados. Limpio y brillante, de gran densidad. Color rojo cereza picota, capa alta con ribetes amoratados y purpuras marcados en capa fina. Limpio y brillante. Fase olfativa: Nariz muy compleja, potentee intensa. Se ensamblan a la perfección notas de frutas del bosque con notas de madera como vainilla, toffe, especias… Tiene…
NOTA DE CATA: Color rojo cereza intenso, con una capa media y ribetes granates. Nariz compleja y equilibrada, con aromas de fruta madura, torrefactos, vainilla, especiados... En boca, aterciopelado, suave, persistente. Temperatura de servicio: entre 14-16ºC Se recomienda su decantación. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 1,5L Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
Notas de cata: Análisis visual Color rojo picota intenso, capa muy alta, muy glicérico. Análisis olfativo Aromas de fruta madura, toques balsámicos, mineral, sotobosque, chocolates y especias dulces. Análisis gustativo Una viva expresión del terruño, carnoso, con cuerpo y una larga persistencia. Tª. de servicio Entre 16 y 18ºC. Maridaje Es ideal con carnes rojas, asados, guisos, estofados, quesos curados…
Notas de cata: Análisis visual Color rojo picota, capa alta con mucha glicerina. Análisis olfativo Piel d e cereza, fruta en sazón, cassis, toques de intenso chocolate y tabaco, potente. Análisis gustativo Mucho cuerpo con firmes taninos nobles, mucha intensidad con largo recuerdo a fruta. Tª. de servicio Entre 16º-18ºC. Maridaje Es ideal con carnes rojas, asados y guisos.
NOTA DE CATA: Color rojo cereza intenso, con ribetes violáceos en capa fina y reflejos morados. En nariz, armoniosa combinación de frutas negras, especias y torrefactos. En boca, aterciopelado, redondo, con buena estructura y persistencia. Temperatura de servicio: entre 14-16ºC INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 75 cl Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
SENSACIONES DE CATA: Color rojo cereza intenso, limpio y brillante con ribetes cardenalicios. Intenso y complejo en nariz, destacando la fruta roja fresca y las notas golosas de la crianza. En boca es muy fresco, frutal, buena estructura y sorprendente retrogusto. GRADO ALCOHÓLICO 13.5 %vol.
Notas de cata: Análisis visual Vivo color rojo cereza con ribete rosado y lágrima fina con media intensidad. Análisis olfativo La boca está marcada por sabores a frutas rojas ácidas, regaliz rojo, con un fondo de té blanco y matices minerales. Análisis gustativo Ligero paso por madera que se integra con la fruta expresando todo el aroma y sabor de…
VIÑEDO: Viñedo propio, 100% tempranillo, con edad comprendida entre los 50 y 70 años. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Formato: 75 cl Grado alcohólico: 13-14% vol. Contiene sulfitos. Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
SENSACIONES DE CATA: Color rojo picota intenso, bien cubierto, limpio y brillante con ribetes azulados. Intenso y complejo en nariz, destacando la fruta roja, la fruta negra fresca y el regaliz, acompañado sutilmente de notas especiadas de la crianza. En boca se muestra fresco, goloso, frutal, con cuerpo y muy largo. GRADO ALCOHÓLICO 14 %vol.
SENSACIONES DE CATA: Vista: Tono amarillo pajizo muy ténue. Limpio y brillante. Aroma: Destacan aromas frutales con fondo de piña y pomelo, originales y propios de la variedad Albillo, con un fondo cremoso. Se percibe buena acidez e intensidad. Boca: Graso, complejo y fresco. Buena intensidad y final amargo agradable y muy típico de la variedad.
SENSACIONES DE CATA: Crianza en barricas de roble francés para forjar la perfección y la pureza de la Ribera del Duero, un nivel de autoexigencia altísimo que solo puede encaminar a la excelencia. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO: Grado alcohólico: 14,5% Ph 3,68 Acidez volátil: 0,54 g/l Azucares reductores 2,2 g/l Condiciones de almacenamiento: Mantener en lugar fresco y seco.
SENSACIONES DE CATA: Color amarillo verdoso, limpio y brillante, con ribetes acerados. Intensidad media y complejo y elegante en nariz, destacando los toques de florales blancas, la frutas verdes muy frescas, acompañado sutilmente de notas de panadería y pan tostado. En boca se muestra fresco, amplio, goloso, frutal y muy largo. . GRADO ALCOHÓLICO 12.5 %vol. GRADO ALCOHÓLICO 13.5 %vol.
