Ceres al Desnudo by Asenjo & Manso – Bodegas Ceres

9,00€ IVA incluido

Notas de cata:

Análisis visual Color rojo picota, vivo, capa media.
Análisis olfativo Aromas muy expresivas a fresa especialmente, también frambuesa y lácteos.
Análisis gustativo Muy fresco, con untuosidad que aporta volumen. Taninos pulidos.
Tª. de servicio Entre 12 y 14ºC.
Maridaje Es ideal para carnes blancas y poco elaboradas. Frutos secos o encurtidos. Quesos con poca curación (el queso azul o el de cabra también se maridan con jóvenes para compensar su intensidad de sabor). Pastas con salsas de tomate.

Categoría: Ribera del Duero

Descripción
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Descripción

Tipo de producto:
Tinto joven.

Tipo de uva:
100% Tempranillo, viñedo propio con edad comprendida entre los 15 y 20 años.

Elaboración:
Ceres al Desnudo es un tinto monovarietal 100% tempranillo con sabor fresa. Sin sulfitos añadidos, con su maceración carbónica, en su forma más natural, priorizando la frescura y juventud.

Graduación 13,5% vol. 750 ml.